Приезжайте сюда, если хотите выпить вина у подножия Арарата
Если вы решили совершить путешествие по Армении, то непременно посетите древний монастырь Хор Вирап у подножия Арарата. Рядом с этим удивительным местом в Араратской долине и расположена очаровательная семейная винодельня Tushpa, производящая насыщенные, округлые вина и даже коньяки.
В 2017 году папа Римский Франциск посетил эту винодельню, и восхитившись красными винами, благословил хозяйство, прислав грамоту семье Миграна Манассеряна. Их отличает яркий фруктово-ягодный вкус, ощутимая танинность и при этом – удивительная сбалансированность.
Тут делают лучшие вина из автохтонного сорта Ахтанак: обычное с выдержкой в дубе порядка 6 месяцев и резервное с выдержкой более года (я прикупила домой Reserva с выдержкой 18 месяцев). Они очень ягодные, округлые вина, с дымком и маслянистыми «ножками», остающимися на стенках бокала.
А еще на Тушпе делают эксклюзивный 10-летний коньяк Arnak XO, который можно приобрести исключительно на самой винодельне (Мигран Манассерян знает в этом толк, ведь он работал технологом на крупном коньячном производстве).
Тут делают и белые вина из сорта Кангун – свежие, минеральные и ароматные, немного выдержанные на дрожжевом осадке. А любителям парфюмированных вин будет интересен полусухой Мускат с ярким цветочным ароматом (подобные мускаты сейчас в тренде за счет уникального сочетания сухого вкуса и яркого аромата).
На винодельне используют спонтанную ферментацию, то есть самопроизвольное забраживание виноградного сока, вызываемое природной микрофлорой: Мигран Манассерян уверен в здоровье микросреды своего погреба. Погреб и правда отличный. Тут все сделано по-домашнему, с душой. Есть и бочки, и огромные глиняные карасы с вином.
Супруга Миграна провела для нас экскурсию по винодельне и угостила наивкуснейшими оливками и вялеными помидорами собственного производства.
Первое вино Тушпа было разлито в 1999-м году. Этикетку украшает фигурка женщины, собирающей виноград, сделанная в стиле наскальной живописи. Рисунок сделан известным армянским художником Камо Нигаряном.
С винодельни открывается вид на прекрасный Арарат с его заснеженными вершинами. Тут чувствуешь себя причастным к древней истории. Очень рекомендую побывать тут каждому! Гостей здесь любят и ждут: экскурсию и дегустацию можно забронировать заранее на сайте винодельни.
Адрес винодельни: Паруйр Севак, Таперакан, Арарат, Республика Армения
