Армянская кухня

Армянское блюдо «Хапама»

Ани Кухня Армянское блюдо "Хапама" - Ани Кухня!

Хапама — традиционное осеннее блюдо, состоящее из тыквы, начиненной до краев рисом, орехами, изюмом, курагой (сушеными абрикосами) и другими приправами, зависящими от личных предпочтений. Xапама — это сладкий плов,очень вкусное армянское блюдо. Раньше хапаму готовили для свадебных застолий.

Рецепт:

-Тыква, — 200 гр риса

-по 100 гр чернослива,кураги, изюма, грецких орехов,

-3 ст.л. мёда,

-120 гр сливочного масла,

-0.5 ч ложка корицы и соль.

Приятного аппетита!

Хапама

Статьи по Теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Back to top button