Армянская продукцияоб Армении

Армения. Древние традиции виноделия.

Code de Vino.

Новый выпуск журнала, целиком посвященный виноделию в Армении. Вина Армянского нагорья были востребованы древним миром и импортировались во многие страны от Месопотамии до Вавилона. В период Урарту была разработана технология виноделия, которая сохранила свою актуальность на тысячелетия. Подтверждением тому является старейший в мире винодельческий комплекс возрастом 6100 лет, обнаруженный на территории современной Армении в окрестностях села Арени. Среди сохранившихся сосудов для прессования, ферментации и выдержки вина ученые нашли виноградные косточки сорта Арени, популярного у местных виноделов и в наши дни. Для тех, кто только знакомится с армянскими винами, откровением становится почти что все, начиная от уникальных древних сортов винограда, растущих только здесь, и заканчивая собственно качеством лучших вин страны, исполненных в традиционном стиле с современной элегантностью. В этом большой секрет Армении — она и очень старая, и очень молодая, сильная страна, готовая создавать нечто новое и качественное с опорой на традицию. Да и как может быть иначе, когда речь идет не просто о стране древних традиций виноделия, но о месте, где эти традиции живут и говорят с нами языком повседневности, проявляются живыми и яркими красками — будь то люди, удивительные памятники культуры, интересная кухня или великолепные армянские вина.

Картинки по запросу Армения. Древние традиции виноделия

Статьи по Теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Back to top button