АрмянеАрмянская кухняЗанимательное

Армянское национальное блюдо «Хохоп» — курица с гранатом и луком

Хохоп — простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни.

Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла.

Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом.

Очень рекомендую приготовить в качестве быстрого ужина без заморочек, но также говорят, что это блюдо подают и на новогодние праздники, благодаря гранату оно действительно выглядит празднично.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные голени 600 гр
лук 700 гр
гранат 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
масло сливочное 50 гр
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Статьи по Теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Back to top button