Практически до 1940-ых годов в США не знали о йогурте, без которого рацион среднестатистического американца сегодня трудно представить.
Этот кисломолочный продукт, продажи которого в году превышают 8 млрд долларов в году, американцам первыми преподнесли армянские эмигранты.
Семья Коломбосян из города Андовер в штате Массачусетсс с 1929 года начала производить знакомый на вкус многим современный йогурт. Основой для кисломолочного продукта стал рецепт армянского мацуна.
Супруги Саркис Коломбосян и Роза Крикорян назвали свое молочное производство «Colombo & Sons» и начали собственными руками производить йогурт. Их сыновья Боб и Джон, вручную заполняли баночки для йогурта и затем доставляли их на повозках в разные концы города.
Уже в 1940-ых годах продукция фермы армян начала активно распространяться по всей Новой Англии. Первыми потребителями кисломолочного продукта в США стали сирийцы, ливанцы, греческие и армянские переселенцы – все те, кому была хорошо знакома йогуртовая традиция.
Семейный бизнес стал расти, начиная с 1960-ых годов, когда полезные качества йогурта для здоровья стали широко известными. Помимо йогурта, Коломбосяны начали производить также традиционный армянский тан.
Со временем на американском рынке появилось множество других производителей йогуртов, среди которых и компания «Dannon», конкурирующая с «Colombo Yogurt».
В 1971 году армянская семья построила современный завод по производству йогурта, а руководство компанией перешло к сыновьям Саркиса Коломбосяна.
В начале 1990-ых годов «Colombo Yogurt» была приобретена американской компанией «General Mills».
На протяжении двадцати лет в США продолжали производить йогурт «Colombo», но в 2010 году американская компания приняла решение о прекращении производства известного бренда, созданного армянской семьей.
Первого в США производителя йогуртов, армянина Саркиса Коломбосяна не стало в 2018 году.
