Рецепт:
400 гр. говядины или куриного филе
200 гр. огурцов (2-3 шт.)
1 лук репчатый
250-300 гр. балкарского перца
30 гр. кинзы
3 зубчика чеснока
2 средние моркови
перец чилли по вкусу
1 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. рисового уксуса
3-4 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжута
1 ч. л. с горкой молотого кориандра
5 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
До добавления лука тушить мясо под закрытой крышкой
Приятного аппетита!!!
