Авторская программаАрмянская кухняЗанимательное

Стейк тает во рту! Вах…мама джан. Рецепт от Жоржа

Картинки по запросу "Стейк тает во рту!"

Картинки по запросу "Стейк тает во рту!"

Вкус настоящего мяса! Мягкое, сочное, просто тает во рту…. 🥩

  • Стоимость:
    520 рублей

 

 

В упаковке находится два куска, мясо при нажатии очень плотное.

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

 

Я жарю стейк на антипригарной сковороде – гриль,это удобней всего ведь излишки жира с мяса уходят в бороздки (хотя правильней это делать на тяжелой чугунной,но у меня такой к сожалению нет)

 

Масло я наношу очень тонким слоем на сам кусок мяса и кидаю его на раскалённую сковородку.

 

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

 

Обжариваю по 3 минуты с каждой стороны, за это время образуется нужный мне сетчатый рисунок

 

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

 

✱ и запечатав в фольгу отправляю на 7-10 минут в духовку на 180• допечься.Делаю это исключительно потому, что люблю максимальную степень прожарки Well Done. Как говорится – на вкус и цвет 🥩 , из специй люблю розмарин. очень боялась что мясо станет жестким, но…. оно получилось просто восхитительным! Нежное, тает во рту, очень вкусно!

 

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

 

➥ ➦ ➨Те кто в отзывах на этот стейк пишут что не получилось, мясо отстой – ребят, вы просто не умеете готовить мясо 🤷🏼‍♂️ А неумеючи вы можете испортить любой шедевр. Поэтому, учитесь, практикуйте)))

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

 

Так же понравилось его просто запекать в духовке – на 30 минут при температуре 220(у меня мини печь Bork) так же получилось нереально вкусно и сочно.

Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus фото

из минусов этого мяса – многовато жира, но мне уж очень понравился сам вкус, поэтому я просто его убираю и не ем

Мясо чак рол стейк Мираторг я рекомендую! Очень вкусное и качественное мясо, очень правильный стейк ))) есть такая американская цитата, скажу дословно – если хотите подошву ешьте свой ботинок , а не стейк с максимальной прожаркой, так вот, этот кусок мяса даже для тех кто любит максимальную прожарку как я – будет идеально нежным и сочным)) 🥩❤️

Статьи по Теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Close