«Армянский коньяк«- один из самых популярных алкогольных напитков россиян. Но в чем он проигрывает своему французскому собрату? Разбираемся в данной статье.

Для начала, конечно, оговоримся, что коньяком армянский продукт на самом деле называться не может. И, по правде, это бренди. Коньяк— это крепкий алкогольный напиток, производимый исключительно в одноименной провинции. Хотя он также относится к бренди.

Еще сразу скажу, что «армянский коньяк«- это один из лучших бренди в мире.

А теперь к критическому сравнению.

Настоящий французский коньяк— продукт весьма специфичный. И у него действительно есть ряд преимуществ над другими бренди, в том числе и армянским.

Например, главным фактором особого вкуса французских коньяков является виноград, выращенный в одноименной провинции. И дело не только и не столько в сортах винограда (в основном это треббиано, он же уньи блан), сколько в особой почве данного региона и климатических условиях, которые и наделяют виноград отличительными качествами.

Именно по этой причине знатоки коньяков без труда отличают французский коньяк от любых других.

Чем-то похоже на ситуацию с шампанским (напиток, изготовленный исключительно в провинции Шампань) и другими игристыми винами, правда?

«Армянский коньяк» изготавливают из местных сортов винограда, таких как воскеат, бананц, гарандмак, чилак и других. К чести армянских производителей они не копируют и не заимствуют сырье из Франции, как можно было подумать, а идут своим путем.

Кстати именно из-за отличия в используемом винограде французские коньяки имеют более светлый оттенок, чем армянские.

Еще одним преимуществом французских коньяков над армянскими выступает процесс выдержки. А именно бочки, в которых выдержка и производится. Французские коньячные дома используют особые дубовые бочки местного производства, которые даже запрещено импортировать.

Такие бочки наделяют коньяк особым букетом, повторить который, при всем желании, ни у кого не получится.

Также хочется отметить, что большинство марок «армянского коньяка» принадлежит французскому концерну Pernod Ricard, в том числе и очень известный бренд «Арарат».

А еще существует легенда, что Уинстон Черчилль очень любил именно армянский коньяк. Этот факт в свое время очень мотивировал советских людей к покупке именно армянского коньяка. Это выступало подтверждением качества напитка. К сожалению, в мемуарах самого Черчилля никаких подтверждений данного исторического факта так и не найдено.

Зато бывший премьер-министр Великобритании своей рукой написал, что любимой маркой коньяка у него всегда была французская Hine.