«АРМЯНКА»- до безумия вкусный торт с меренгой !!! Авторский рецепт.

Рецепт:

Для теста: 300-320 гр. муки

150 гр. сахарного песка

4 желтка

1 ч. л. соды

200 мл. кефира

100 мл. горячей воды

6 ст. л. растительного масла

ванилин 2 ст. л.

какао 100 гр.

жаренных перемолотых орехов

Для крема: 1 банка (+\- 400 гр.) вареной сгущёнки 200 гр. масла 82% ванилин

Для мраморного меренгового коржа:

4 белка 150 гр. сахарного песка ванилин 70 гр. шоколада подсушить под 120 градусов 1-1,5 часа

Диаметр противеня 30/40 см.

Выпекать коржи по 180 градусов 20 минут

Приятного аппетита!!!