Торт Бон-Бон с меренгой-это такой вкусный торт, тает во рту!!!| Cake Bon-Bon | Տորթ-Բոն-Բոն

Рецепт: Тесто: 2 яйца + 4 желтка

150-200 гр. сахарного песка

200 гр. масла или маргарина

180 гр. сметаны

1 ч. л. соды

ванилин 3 ст. л.

какао 2 ч. л. свеже молотого кофе

220-240 гр. муки

Для безе: 4 белка 180-200 гр. сахарного песка ванилин

Для крема: Заварная часть: 1 яйца 200 гр. сахарного песка 1 ст. л. коньяка по желанию 2 ст. л. муки 250 мл. молока

Остудить заварную часть и добавить 200 гр. масла ванилин

Для украшения: горсть грецкого ореха

Обсыпка: 1 ст. л. какао + 0,5 ч. л. корицы Коржи печь под 180 градусов Безе печь подсушить под 80-100 градусов 2 ч.

Размер противня 40/30 см.

Приятного аппетита!!!