Рецепт
2 баклажана
2 болгарских перца
2 моркови
1 банка консервированных шампиньонов
400 г. отваренного говяжьего мяса
2 зубчика чеснока
100 -150 г. грецких орехов
острый перец
1ч. л. молотого кориандра ~
100 г. растительного масла
~ 100 г. соевого соуса ( с пряно- сладким вкусом)
0,5 ч. л. чёрного молотого перца или смесь четырёх перцев
соль по вкусу
